Kullabergs Vin & Vänner

Det är med stor glädje vi nu lanserar vår dryckesklubb där vi samlar alla vinvänner till Kullabergs, och naturligtvis heter då klubben: Kullabergs Vin & Vänner (KVV). I vår klubb ska det inte bara handla om vin. Det finns ju annat gott man kan prova, som till exempel olika destillat, och just nu har vi en variant på rönnbär & oxel. Vi tänker oss också allt det goda som bygden bjuder, som lokalodlad sparris eller varför inte smakprovning av Felix hemmalagade raclette.
 
Som medlem i KVV får man besöka våra speciella arrangemang som bland annat kommer hållas i vår klubblokal Skänken, den nybyggda vinbaren på gården. Nu jobbar vi för fullt på ett späckat program för säsongen 2020 med fler specialprovningar, temakvällar, gästkockar och workshops ute bland vinrankorna.

Under våren gör vi några exklusiva smygstarter för dig som varit med från början (se nedan). Före sommaren blir det invigning av Skänken med pompa och ståt!
 
24 januari kl 17:30 - Tankprovning
Då kommer våra klubbmedlemmar ha möjlighet att prova ungvinerna direkt från ståltankar och ekfat. En unik upplevelse där vinmakare K Felix G Åhrberg tar oss på resa från reduktiva jäsningar på Solaris till friska jäsningar för Riesling. Årgång 2019 är lovande! Efter provningen i tankhallen tar vi ett glas vin i Skänken (vår nya vinbar tillika klubblokal) med en lättare måltid. 350 kr per person, först till kvarn då vi har begränsade platser. Anmäl till victor@kullabergs.se
 
28 februari kl 17:30 – Solaris från olika länder
Vin- och matjournalisten Mikael Mölstad (bl a Svenska Dagbladet och Allt om Vin) tar oss med på en resa med Solaris från olika länder. Bland andra får du uppleva Polens och Schweiz bästa producenter av druvan! De olika Solarisvinerna från Europa jämför vi sedan med utvalda svenska solaris. Under kvällen har Felix lovat att göra de där racletterna! 350 kr per person, först till kvarn då vi har begränsade platser. Anmäl till victor@kullabergs.se
 
Hur blir man medlem?
Vill du bli medlem i Kullabergs Vin & Vänner? Jo, ni swishar 100 kr per person till 1233366416, kom ihåg att skriva både namn och e-postadress i kommentarsfältet.

Part of Kullabergs team

Robert Steidl

Being a young and dedicated team making wine in an upcoming wine country as Sweden, we are tremendously happy for the support from experienced, open-minded and dedicated Prof. Dipl.- Ing Robert Steidl from Austria. Since 2017 he has contributed in many ways to our development, out in the vineyard and also in our winemaking.

The HBLA und Bundesamt für Wein- und Obstbau in Klosterneuburg, the famous and only Austrian Federal State High School for Wine And Fruit, has since 1988 been Roberts alma mater. He was Head of the Department of Enology and then Head of the Viticulture Institute for more than 25 years before retiring in 2019. He was responsible for research and education in “Wine Technology“ with the aims to increase the quality of wine through optimized processing, development and application of adequate methods, today also more and more under the objective of sustainability.

“Working with the fine team at Kullabergs Vingård as mentor and consultant allows to bring in knowledge of more than 30 years and to take on todays challenges and opportunities”, says Robert Steidl.

Mia Fischer

Our mission is to produce world class wines in a part of the world that for many seems cold and remote. To reach our ambitious goals we are happy for perspectives bringing great knowledge, a highly developed sensory pallet, curiosity and “fingerspitzengefühl”. Therefor we are very happy to have Mia Fischer in our team!

Mia Fischer is an Oenologist and Viticulturalist who studied in Stellenbosch, South Africa. She was working almost a decade in ultra-premium winemaking under the guidance of Professor Denis Dubourdieu, who is the one first introducing the SIMONIT&SIRCH principles of respectful winter and spring pruning to their vineyards. Thereby she obtained first-hand experience in important principles and practices in South Africa and abroad, witnessing the benefits in wine quality. She is now operating as trainer and manager in Australia and the USA.

Kullabergs Vingård till Japan

Även japanska konsumenter kommer att ha möjlighet att dricka svenskt vin till storhelgerna. Tillsammans med keramikern Lisa Larsson, nyss fyllda 88 år, gör vi en speciallansering med både Immelen 2018 och Lyckeri 2018. Katten Mikey, det ikoniska verket, hänger med på våra etiketter till Japan.

Lisas japanska distributören Tonkachi besökte oss under skörden 2019 och har gjort en trevlig rapport om dagen. Se Kullabergs Japanska hemsida >>

Trevliga recensioner för Immelen 2018 både i Sverige och Japan

Winery Magazine I Japan

Alf Tumble skriver om bästa dryckerna till jul och nyår i Dagens Nyheter (20191130)

Nominering i Skånska Gastronomipriset

Skånska Gastronomipriset delas ut till personer och företag som utfört särskilt utmärkta insatser för den skånska mat- och dryckeskulturen. Vi gläds åt att vara bland en imponerande grupp verksamheter som är nominerade för Årets Skånska Destination 2019.

Gå gärna in och rösta på oss >>

Fram till 5 december för första omröstningen.
2019 års pristagare kommer att tillkännages vid en storslagen galamiddag på Malmö Rådhus den 11 januari 2020.

Stort tack till alla besökare och kunder som druckit våra produkter under 2019!

Fransk TV på besök

Ett filmteam från Franska TV3 besökte vingården under skörden för att prata vinodling i kalla klimat.