Top Gold & Gold
Gulmedaljer för både Immelen 2019 samt vårt nya mousserande vin Josefinelust 2019 (96p och fick Top Gold) i International PIWI Wine Awards. Båda vinerna lanseras 8 december på exklusiva sortimentet hos Systembolaget.
Nu är vi klara med skörden 2020. En speciell säsong med varierande perioder av torka & sol samt blåsigt & kallt. Vi har gallrat flitigt bland rankorna, hållit nere antalet klasar per planta, för att nå hög druvkvalité. Vi är tacksamma för en varm och solig höst.
Första skördedag var 26 september då vi gick genom de tio hektaren som vi har i produktion. Vi kallar det negativ skörd och det är en typ av sortering där vi plockar druvor som ser lite sämre ut samt de som inte kommer bli mogna. Av det gör vi ett basvin som därefter kommer bli mousserande vin. Resterande druvor får hänga kvar längre för att nå full aromatisk mognad.
3 oktober provade vi vår skördetröska för första gången då vi skördade Muscaris på Stora Fältet. En fantastisk maskin som tillåter oss att skörda på rätt tillfällen, samt även öka kvalitén på druvorna som kommer in till vinkällaren.
Perioden mellan 9 okt och 17 okt skördade vi resterande 9 hektar. En lång vecka som var både intensiv och rolig. Exempelvis spenderade vi en heldag med att leta efter druvor med botrytis. Vi hade även två skördefester med Kullabergs Vin & Vänner (KVV) där vi skörda våra äldre stockar. På grund av sämre väder på antågande samt att flera flockar av starar började hitta våra goda druvor, så valde vi att plocka in resterande Souvingier Gris, Donauriesling och Solaris från Stora Fältet.
Nu jäser allting inne i vinkällaren, mestadels på ståltank men även på ekfat. Vi kommer göra vita viner, orange vin, rosévin samt rödvin.
Skördefester med KVV
Höstens stora händelse med KVV har varit skördefesterna, där vi tillsammans med KVV-medlemmar plockat flera ton druvor av olika sorter.
Skördefest 26 sept
Skördefest 11 sept
Skördefest 17 okt
Skånska drycker var på besök i somras och har gjort den här filmen Kullabergs Vingård.
I somras fick vi besök av Madeleine Stenwreth, Master of Wine, på vingården. Efter en promenad i vingården testade vi även genom våra drycker, vår Immelen fick det här betyget:
”Immelen was a real eye opener for me! A wine from the Nordics which makes a confident statement of what this emerging, seriously cool climate region is capable of and where the sum is greater than its parts. As much as it is aromatics driven with a pretty elderflower lift, it shows a lovely flinty edge which gives it a bit of attitude which harmonises nicely with its textural qualities. A really clever wine. “
Madeleine Stenwreth, Master of Wine
Big celebrations at the vineyard. One gold, three silvers and a seal of approval in AWC Vienna!
AWC Vienna is the biggest wine competition in the world. 11.232 wines from 1.510 producers out of 41 countries face the international challenge - awc vienna is the international leader of the officially recognized quality awards for wine and officially recognized by the European Union
K 2018 will be launched at Systembolaget, 29th of September. Only 250 bottles. Art#9132001
Vi gläds åt bronsmedalj i cider-SM 2020 som Spritmuseum och Riktig Cider arrangerar. Vår torra äppelcider finns på Systembolaget och utvalda restauranger.