Kullabergs Vin & Vänner
Det är med stor glädje vi lanserat dryckesklubben där vi samlar alla vinvänner till Kullabergs, och naturligtvis heter klubben: Kullabergs Vin & Vänner (KVV).
I KVV ska det inte bara handla om vin, det finns ju annat gott man kan prova som till exempel olika destillat, just nu har vi en variant på rönnbär, lokalodlad sparris eller varför inte smakprovning av Felix hemmalagade raclette.
Som medlem i KVV får man besöka våra speciella arrangemang som bland annat kommer hållas i klubblokalen Skänken, vår fina dryckesbar på gården. Vi kommer kontinuerligt fylla på programmet med specialprovningar, temakvällar, gästkockar, skördefester och workshops ute bland vinrankorna.
Inbjudan till KVV-events kommer på e-post när man blivit medlem.
Hur blir man medlem i Kullabergs Vin & Vänner?
Jo, ni Swishar 100 kr per person till 1233366416, kom ihåg att skriva e-postadress i kommentarsfältet.
Välkomna!
Program 2024
Magnusson Fine Wine I Stockholm, 8 februari
Våår vinmakare K Felix G Åhrberg åker till Stockholm, bland annat kommer han hålla specialprovningar hos ingen mindre än Magnusson Fine Wine. En av Stockholms bästa vinkällare. Vi har fått femton platser för KVV-medlemmar.
Sparris och Lyckeri med Titti Qvarnström, 25 maj
Sparrisen börjar nu skördas runt om på Kullahalvön samt så är det snart dags för lansering av ny årgång av Lyckeri. Titti Qvarnström har satt ihop en trerättersmeny med sparristema för oss i Kullabergs Vin & Vänner. Dessutom kommer vår vän Åsa Sjöblom, som driver Kullasparris.
Gästkock Quan Pham från Restaurang Quê, 7 juni
Restaurang Quê är en modern vietnamesisk restaurang i Malmö. Här finner man autentiska vietnamesiska smaker som harmoniserar med fina, närproducerade svenska råvarorna. Bakom kulinariska upplevelserna står Quan Pham, en mästerkock med djupa rötter i vietnamesisk mattraditionTemat för kvällen är: När vietnamesisk matkonst möter svenska råvaror och Kullabergs bästa viner.
Winemakers Dinner Titti Qvarnström och K Felix G Åhrberg, 19 juli
Den här säsongen är Titti Qvarnström köksmästare i vinbaren Skänken och har stenkoll på våra viner. Titti har en gedigen meritlista, till exempel en Michelinstjärna. Det kommer bli en fantastiskt kväll för att uppleva mat och vin i kombination, precis intill vinrankorna.
Filip Gemzell från restaurang Äng, 17 augusti
Vi är väldigt glada att få hit Filip Gemzell från restaurang Äng. En mytomspunnen restaurang som liger vid Ästad Vingård i Halland, dit många vill men få får chansen. Restaurang Äng har både en Michelinstjärna samt en grön Michelinstjärna.
Klubbkväll med kvällsmat, 21 august
Välkommen på klubbkväll. Vi träffas i vinbaren och äter kvällsmat. Vår vinmakare K Felix G Åhrberg är på plats och berättar om säsongens händelser i vingården samt status inför skörd. Det blir en tvårätters som Titti Qvarnström tillagar, till detta dricker vi två olika viner.
Skördefest årgång 2024
Välkommen på skördefest på vingården, årets roligast period. Vi vet inte exakt när vi skördar men räknar att det blir två-tre tillfällen mellan 28 september och 13 oktober. Målet är att skörda på lördagar under förmiddagen. Vi samlas kl 8 för genomgång, sen skördar vi fram till lunch. Vi fixar fika under förmiddagen samt bjuder på lunch.
Fira skörden med tankprovning, 25 oktober
Fredagen den 25 oktober samlas vi kl 17 till 18.30 för att fira årets skörd. Vi passar på att prova det som finns i tankarna. Bland annat ungvinerna som jäser fint från skörden 2024, men också ett vin som snart ska hamna på butelj - Immelen 2023.
Tidigare program KVV
Vi startade klubben år 2020 och har hunnit med flera trevliga aktiviteter under årens lopp. Det har varit en stor variation på utbudet med många guldkorn för smaklökarna. Exempelvis när Sören Polonius var på vingården och höll vinprovning, eller en av alla gånger vår vinmakare Felix har lagat raclette, eller när vi provade Solarisviner från olika länder, eller kommer ni ihåg den gången vi satt i tankhallen och hade Parisprovning, eller en av alla skördefester?
Stort tack till alla medlemmar som gästar våra KVV-events!
Vinskolan
Vi har haft glädjen att Mikael Mölstad besökt oss vid flera tillfällen. Lyssna gärna på podden Vinskolan som Mikael gör tillsammans med sin son Carl-Johan Mölstad. Mikael agerar den sakkunniga medan Carl-Johan leder diskussionerna för att lära sig det man borde veta om vin. Podden är underhållande och fortbildande, både övergripande samt med flera intressanta fördjupningar i mängder av ämnen.
Ni hittar podden här https://play.acast.com/s/vinskolan, samt där det finns poddar.
Lyssna gärna på avsnitt 60 & 61 som handlar om vinskörden på Kullabergs Vingård.