Kullabergs Vin & Vänner
Det är med stor glädje vi nu lanserar vår dryckesklubb där vi samlar alla vinvänner till Kullabergs, och naturligtvis heter då klubben: Kullabergs Vin & Vänner (KVV). I dryckesklubben ska det inte bara handla om vin, det finns ju annat gott man kan prova som till exempel olika destillat, just nu har vi en variant på rönnbär & oxel, lokalodlad sparris eller varför inte smakprovning av Felix hemmalagade raclette.
Som medlem i KVV får man besöka våra speciella arrangemang som bland annat kommer hållas i klubblokalen Skänken, vår nyrenoverande dryckesbar på gården. Vi kommer kontinuerligt fylla på programet med fler specialprovningar, temakvällar, gästkockar och workshops ute bland vinrankorna.
Hur blir man medlem i Kullabergs Vin & Vänner?
Jo, ni Swishar 100 kr per person till 1233366416, kom ihåg att skriva både namn och e-postadress i kommentarsfältet.
Välkomna!
Program sommaren & hösten 2023
Titti Qvarnström gästspelar i Skänken
Tisdag 11 juli och onsdag 12 juli
Under två kvällar tar Titti Qvarnström över köket i Skänken. Här skapar hon en sjurätters avsmakningsmeny som naturligtvis väl avvägts för att passa Kullabergs drycker. För att skapa de största upplevelserna så kommer mat och dryck sättas när vi närmar oss kvällen. Om vi ska hinta om tema så har Skånes natur alltid varit en stor inspirationskälla för Titti. Vi ser mycket fram mot dessa popup-kvällar med sju rätter matchade med Kullabergs drycker. En upplevelse att minnas hela sommaren.
Mikael Mölstad och K Felix G Åhrberg i en Parisprovning
Onsdag 19 juli
En av Sveriges främsta vinskribenter och vår egen vinmakare håller en spännande provning tillsammans där Kullabergs viner ska blindprovas mot internationella storheter.
The Paris Tasting 1976 har blivit legendarisk då det var i denna blindprovning som två kaliforniska viner slog några franska ikonviner. Kaliforniskt vin hamnade därmed på världskartan. Snart kan det vara dags för svenska viner att också hamna på världskartan. Nästa år planeras nämligen för en liknande provning och manifestation med svenskt vin.
Nu i sommar passar vi på att värma upp på hemmaplan, och då ska ni KVV:are stå för bedömningen. Under kvällen ska vi testa sex viner blint, tre från Kullabergs och tre från kontinenten. Samma prisklass och liknande stil.
Vindrottningarna från Steiermark i Österrike
Fredagen 4 augusti
Tre vindrottningar är på besök från stiermark, Österrike. De tar med fantastiska viner från sina familjevingårdar, tre var. Så totalt ska vi prova nio olika viner och lära oss mer om vinregionen Steiermark.
Sophie Friedrich är en av drottningarna, hon har tidigare praktiserat här på Kullabergs. Vi ser mycket fram emot att träffas igen!
Pop-up med Knystaforsen, Michelinrestaurangen från Halland
Söndagen 13 augusti
Restaurangen, som är inrymd i ett gammalt sågverk, drivs av Eva och Nicolai Tram. De serverar avsmakningsmenyer som består av lokala råvaror. De tillhörande dryckespaketen kommer helt och hållet från nordiska producenter, bland annat Kullabergs. Vilken upplevelse att vara där! Knystaforsen har tilldelades en stjärna i Michelinguiden, både år 2021 och 2022.
Skörden 2023
Slutet av september-oktober
Vi ser redan fram mot skörden och vi har säkert en lång väg kantad av utmaningar. Men det ska bli vin även i år, häng gärna med på skördefest och plocka druvor!
Program vinter & vår 2023
Visning av vårt nya vineri
Torsdag 2 februari eller lördag 4 februari
Sedan 2016 har vi tillsammans med Berglund Arkitekter planerat och designat en modern och funktionell produktionsanläggning, som samtidigt är vacker och passar in i det skånska landskapet. Hösten 2020 satte vi spaden i marken och nu står byggnaden klar att användas för flera generationer av vinmakare framöver. I stort sätt flyttade vi in dagen före skörden 2022 drog igång. Hjärtligt välkommen på en rundtur där vi kollar på allt från maskinhall till barriquekällare.
Magnusson Fine Wine I Stockholm
Onsdag 8 februari
Vår vinmakare K Felix G Åhrberg packar väskorna och åker till Stockholm. Det kommer bli en intensiv vecka för Felix, bland annat kommer han hålla specialprovningar hos ingen mindre än Magnusson Fine Wine som är en av Stockholms bästa vinkällare. Vi har fått tio platser till en av provningarna dit våra KVV-medlemmar är välkomna. Vi kommer prova: K 2021, Immelen 2021, Askesäng 2021, RVP 2021, Paradiset 2021, Josefinelust 2021.
Danska viner med Mikael Mölstad
Tisdag 2 maj
Mikael Mölstad, en av Sveriges mest uppskattade vinskribenter känd från bland annat Svenska Dagbladet och podden Vinskolan, har varit på resandes fot i Danmark. Med sig över bron fick han några av de bästa vinerna danska vinbönder har producerat. Vi kommer träffas en förmiddag och testa genom tio flaskor. En unik möjlighet att få insikt samt att smaka på vinlandet Danmark.
Sparris och Lyckeri med Åsa Sjöblom från Kullasparris
Onsdag 17 maj
Vi har alltid sagt att Lyckeri är ett primörvin som framförallt passar bra till sparris. Vår vän Åsa Sjöblom driver Kullasparris och gästar oss i Skänken för att prova detta. Det blir en kväll där vi testar tre förrätter på sparris. Till det dricker vi bland annat Lyckeri, kan eventuellt även bli något annat nylanserat.
Tidigare program KVV
Vi startade år 2020 och har hunnit med flera trevliga aktiviteter. Vi har bland annat provat Solaris från olika länder, fördjupat oss i orange vin, haft tankprovningar och inte minst skördefester.
Vinskolan
Vi har haft glädjen att Mikael Mölstad besökt oss vid flera tillfällen. Lyssna gärna på podden Vinskolan som Mikael gör tillsammans med sin son Carl-Johan Mölstad. Mikael agerar den sakkunniga medan Carl-Johan leder diskussionerna för att lära sig det man borde veta om vin. Podden är underhållande och fortbildande, både övergripande samt med flera intressanta fördjupningar i mängder av ämnen.
Ni hittar podden här https://play.acast.com/s/vinskolan, samt där det finns poddar.
