27 & 28 augusti: Jim Löfdahl gästspel på Kullabergs

Hela vägen från Hong Kong åker Jim Löfdahl och gästar oss på vingården, en middag som vi verkligen ser fram emot att arrangera. I flera år har vi levererat vin till Jim som har skapat fantastiska smakkombinationer i Hong Kong.

Jim har tidigare varit köksmästare på Frantzén i 15 år, för att under slutet av 10-talet åka ut i världen och etablera Frantzén-restauranger i Asien. Först Dubai och sedan i Hong Kong. När det var dags för nästa steg så hade han och hans familj verkligen fallit för Hong Kong och valde att stanna kvar.

Nu driver Jim restaurang Embla på Upper Central på huvudön. En liten fine-dining-restaurang med 24 platser som är inspirerad av det moderna skandinaviska köket, men också någon lokal touch. En av signaturrätterna är "Gubbröra" och man kan också njuta "Peking anka" i avsmakningsmenyn.

Vi var på besök i Hong Kong tidigare i våras och blev verkligen imponerade över vilken precision och detaljrikedom som kännetecknar Embla. Längre ner finns bilder på några av rätterna vi hade förmånen att avnjuta.

Välkommen på en fantastisk upplevelse på vingården. 24 platser, 5 kockar och en avsmakningsmeny med Jim Löfdahl i spetsen.

Fåtal platser kvar.

När: 27 och 28 augusti kl 18:30
Var: Vinbaren Skänken på Kullabergs Vingård
Pris: 2.995 kr per person, då ingår avsmakningsmeny med tillhörande dryck

I samband med provningen går det också bra att besöka vår nya gårdsbutik, då detta event är betraktat både som trevligt och kunskapshöjande.

Leta upp rätt datum i kalendern och boka era platser.

För att göra allting enklare har vi förskottsbetalning, går bra både med kort och Swish.
Avbokning senast sju dagar före eventet för full återbetalning.
Om eventet inte är bokningsbart under rätt datum så är det förmodligen fullbokat. Maila gärna info@kullabergs.se för att sätta upp er på kölistan. 

Guide till gårdsförsäljning i Sverige, av Mikael Mölstad

Helena Lindberg ny vinmakare på Kullabergs Vingård

Helena Lindberg flyttar tillbaka till Sverige efter 20 framgångsrika år som huvudvinmakare på Tenuta di Biserno, den världskända vingården i Toscana som ägs av den ännu mer välkända vinfamiljen Antinori. Helena bosätter sig nu på Kullahalvön för att arbeta som vinmakare på Kullabergs Vingård.

Helena har under lång tid etablerat sig som en vinmakare i världsklass, särskilt känd för sina exceptionella röda viner från Toscana, samt framstående vitvinsprojekt i Marlborough, Nya Zeeland. Hennes bakgrund är som civilingenjör i kemiteknik från Chalmers samt olika oenologistudier i Bordeaux. Nu väntar nya utmaningar på nordliga breddgrader på Kullabergs Vingård.

"Att få möjlighet att arbeta med för mig nya druvsorter i ett helt annat klimat kommer att bli spännande, men också att flytta hem och vara med och utveckla den svenska vinnäringen känns inspirerande” säger Helena Lindberg.

Helena kommer att arbeta tillsammans med vinmakaren Nicola D’Agostini som sedan 2022 har varit en viktig del av Kullabergs Vingårds framgångar. Nicola, som har en djup förståelse för den svenska vinindustrin och PIWI-druvor, ser fram mot ett partnerskap i vinmakning

”Helena och jag blir ett starkt team, och jag ser fram emot att fortsätta utveckla Kullabergs viner tillsammans”, säger Nicola D’Agostini 

Kullabergs nuvarande vinmakare K Felix G Åhrberg flyttar till Österrike av familjeskäl, men kommer fortsatt att vara knuten till Kullabergs vingård som rådgivare. ”Jag är övertygad om att Sverige har de bästa möjligheter att utvecklas till en framstående vinnation och ser fram emot att vara en del av denna resa” säger K Felix G Åhrberg.

Årets Upplevelse 2024 av Visit Skåne

Vi vann Årets Upplevelse av Visit Skåne! Utmärkelsen ges till verksamheter som utvecklat en innovativ och hållbar besöksupplevelse. Nominerade var även Österlenkryddor och Restaurang VYN (som har våra viner).

Motiveringen lyder:

Kullabergs Vingård är en av Sveriges mest framgångsrika och ambitiösa vingårdar. Detta märks inte minst genom att de i år vann första pris i uppmärksammade "The Swedish Winetasting". De arbetar med hållbara och moderna jordbruksmetoder för att minska tillsatser i jord och i förlängningen deras vin. I deras besökarupplevelser läggs alltid stort fokus på att dela kunskap om odlingsåret på en svensk vingård och till sina viner erbjuda mat med stark lokal förankring.

Väldigt trevligt att få erkännande från just Visit Skåne, som är det regionala destinationsbolag. Priset är ett initiativ skapat för att hedra alla de eldsjälar som arbetar för att få Skåne att blomstra med upplevelser och evenemang.

Nu ser vi fram mot att fortsätta utveckla besöksupplevelsen och addera gårdsbutik till sommaren 2025!

Vi är nominerade till Årets Skånska Destination och Årets Skånska Vinpris

Skånska Gastronomipriset delas ut till verksamheter och personer "som utfört särskilt utmärkta insatser för den skånska mat- och dryckeskulturen". Vi är nominerade till två priser; Årets Skånska Vinpris och Årets Skånska Destination. 

För att vinna Årets Skånska Destination så ber vi om er hjälp att rösta på oss. Och om ni får kompisar, familj och kollegor att även lägga en röst så blir vi superglada!

Till Årets Skånska Vinpris är det tre nominerade, vilket sedan en jury röstar fram. Det är vi, Carina Gavelin (väldigt duktig sommelier som jobbar mycket med Svenska viner) samt Pillehill (väldigt trevlig restaurang med hög klass på maten, de har även våra viner). 

Priserna delas ut på Malmö Rådhus den 18 januari 2025.

Nominering Årets Skånska Vinpris 2024

Det finns knappt några bättre sätt att fira av 2024 än att bli nominerad till Årets Skånska Vinpris av Skånska Gastronomipriset och Malmö Akvavit. Det kommer bli en stor gala i januari där vinnaren koras. 

Vi vann priset år 2020, men det var under pandemitiderna. Enbart åtta personer fick vara i stora lokalen i Malmö Rådhus när vi spelade in vinnarfilmen. Före entré fick vi göra covidtest samtidigt som vi fick ett glas Skepparp Grand Prix i handen. 

År 2021 var vi också nominerade, dock vann Skepparps Vingård priset. 

År 2022 var det äntligen gala igen i den stora salen i Malmö Rådhus. Vi var nominerade igen men dessvärre ingen seger. Istället grattis till Anders Öhman. Vi fick i alla fall avnjuta skaldjursbuffé och champagne.

År 2024 är vi nominerade igen till Årets Skånska Vinpris. Galan är den 18 januari. Efter alla framgångar under året, inte minst genom Swedish Wine Tasting, så är vi hoppfulla att vi äntligen ska vinna priset inför publik.